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国庆假期内地游客最爱“搵食” 广式蒸点泰式咖

时间:2018-10-10 11:28来源:未知 作者:admin 点击:
上海、澳门最受欢迎 苏州成最大黑马 记者了解到,长假7天大批旅客集中出行,其中不少人都把吃当作了最重要的目的。我们调研发现,至少有2/3的人把品尝当地特色美食当作行程的必
  上海、澳门最受欢迎 苏州成最大黑马
  记者了解到,长假7天大批旅客集中出行,其中不少人都把“吃”当作了最重要的目的。“我们调研发现,至少有2/3的人把品尝当地特色美食当作行程的必要条件。”携程美食林高级总监周之涵如是说。
  目的地方面,上海是国内美食目的地中最受欢迎的,国庆7天上海餐厅的单日搜索量峰值突破三十万级别,环比节日前翻倍增长。除上海外,北京、成都位列热门目的地二、三位,同样备受旅客欢迎。
  以上海为目的地的旅客大都愿意吃上一口地道的本帮菜,因此一些老字号餐馆格外受欢迎;而在北京,大董和全聚德这两家烤鸭店的人气平分秋色;去成都的人则会将火锅、钵钵鸡作为首选。
  值得一提的是,去年仅列国内热门目的地第12位的苏州是最大黑马,今年不但强势跻身前十位居第5,人气更是直逼第4的杭州。究其原因,当季的阳澄湖大闸蟹吸引了许多品蟹一族的目光。
  中国澳门、中国香港、曼谷三地则是境外目的地中的大热门,“距离近是一方面,极具地方特色的美食才真正是让这三地登上榜单前三的主要原因。”周之涵表示,广式蒸点一直以来都深受国内食客们的欢迎,泰式咖喱同样也拥有不俗的人气。
  预订量环比增长300% 用户最爱搜“附近好店”
  由于大批旅客集中出行,不仅各大热门景区人满为患,不少城市的热门餐厅他也是一席难求。
  报告指出,“十一”前通过携程美食林预订餐厅的总人次环比增长近300%,其中,90%的旅客都因为担心节假日导致餐厅位置紧张从而提前预订。
  在预订餐厅的过程中,携程美食林“品城巡味”榜单给予了一定程度的指导意见。周之涵介绍,“从用户提前预订时选择的餐厅看,超过80%都是我们收录在榜单里,而这些餐厅后的评价也比较高。”
  数据分析显示,用户提前预订的如果是上榜餐厅,则在用餐后的平均评分要比提前预订非上榜餐厅的平均评分高出0.3分,达到4.7分(总分5分)。
  此外,旅客更愿意在行中使用携程美食林搜索餐厅,使用最多的关键词是“附近好店”、“当地口味”和“老字号”。
 
(责任编辑:admin)
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